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第13章 鸿雁传书,佳人有约(第2页)

关于地窖保鲜,他画了一张简易的图纸,标注了通风口和循环风道的设计。他称之为“气调”保鲜法,能够极大延长蔬菜的储存时间。

关于肉类,他详细写下了风干、腌制、烟熏三种方法的改良工艺。他指出了传统方法中盐分过高、风味流失的弊病,提出了用香料和低温熟成来提升口感的技巧。

这些知识,任何一点拿出来,都足以震惊这个时代的食品行业。

写完信,林建国觉得还不够。

纸上谈兵终觉浅。

他想到了自己用票证从乡下换来的那些山楂。

一个计划在他心中成型。

第二天是周末,林建国没有休息。他将那些山楂清洗干净,去核,然后放在锅里用小火慢慢熬煮。

李秀萍来食堂帮忙时,看到的就是这样一幕。

林建国站在灶台前,神情专注,手里拿着一把木勺,在一个小锅里不停地搅动。锅里翻滚着暗红色的液体,一股酸甜的香气弥漫了整个后厨。

她的脚步顿住了。

这几天,她总觉得林建国有些不一样。

他经常一个人坐在宿舍里写东西,有时候会对着一张纸发呆,嘴角带着一丝她从未见过的笑意。那种笑容,很淡,却很温柔,和面对她时的那种带着距离感的温和完全不同。

李秀萍的心里,像被什么东西堵住了,闷闷的,有些酸涩。

她知道自己配不上这个男人。

他是天上的雄鹰,迟早要飞走的。而自己,只是地上的一只蚂蚁,能得到他的庇护,已经是天大的福分。

可心里那股说不清道不明的情愫,却像藤蔓一样疯狂滋长。

她不敢问,也不敢想。

她只能将这份心思死死压在心底,默默地走上前,拿起抹布,将他身边的灶台擦得一尘不染。

“大兄弟,这是在做什么?”她轻声问。

“熬点山楂酱。”林建国没有回头,声音里带着一丝愉悦。

锅里的液体越来越粘稠,颜色变成了晶莹剔透的宝石红。

林建国关了火,将滚烫的山楂酱倒入一个他早就准备好的干净玻璃瓶里。那是他特意用几张工业券换来的,在这个年代算是奢侈品。

他将瓶子密封好,放在一旁冷却。

做完这一切,他才转过身,看到李秀萍正默默地帮他刷锅洗碗。

“嫂子,辛苦了。”

“不辛苦。”李秀萍低着头,不敢看他的眼睛。

林建国将回信、那张写着山楂酱制作方法的纸条,还有那瓶已经冷却的山楂酱,仔细地打包成一个包裹。

他去了邮局,将包裹寄了出去。

看着那个写着省城地址的包裹被工作人员收走,林建国的心里五味杂陈。

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